今日は真鯛のカルパッチョ！普通の刺身も良いけどたまには洋風でも。

作り方は簡単、切身に塩胡椒(塩は少し多め)、レモンをタップリ絞って良質なエクストラオリーブオイルをかけるだけ！ベビーリーフを添えて最後にピンクペッパーを数粒かけて出来上がり‼️

白ワインにピッタリですよ。